Bienvenu sur le site du cuisinier geek!
Que viens-donc faire un geek dans le domaine de la cuisine, me direz-vous? Pourquoi ce bonhomme boutonneux, aux larges lunettes, ne se cantonne-t-il pas au simple domaine où il est bien plus expert (ie l’informatique)?
Oui mais non, parce que, après un temps, nous Geek, en avons assez des éternels plats de pâtes au fromage devant notre ecran et clavier, des kilos en trop dûs à une alimentation trop désequilibrée et saturée en graisse polymalsaturées.
Donc j’ai tout simplement fait ce constat et je me suis lancé dans une petite aventure culinaire pour re-découvrir les richesses de notre cher cuisine française. Alors, redécouvrir bien sûr, mais attention, j’ai des principes et je n’entends pas renoncer à mon cher statut de geek, si difficilement acquis.
Voici comment tarte-au-citron.com est né, comme une excusion rocambolesque d’un pieutre chevalier hors de ses écuries habituelles.
Vous trouverez ici, qui s’accumulent pêle-mêle, mes avancées culinaires et mes recettes qui, je l’espère, se multiplieront comme un répertoire dans lequel vous pourrez (et moi aussi) puisez pour composer votre repas!