Donc j’ai tout simplement fait ce constat et je me suis lancé dans une petite aventure culinaire pour re-découvrir les richesses de notre cher cuisine française. Alors, redécouvrir bien sûr, mais attention, j’ai des principes et je n’entends pas renoncer à mon cher statut de geek, si difficilement acquis.

Voici comment tarte-au-citron.com est né, comme une excusion rocambolesque d’un pieutre chevalier hors de ses écuries habituelles.
Vous trouverez ici, qui s’accumulent pêle-mêle, mes avancées culinaires et mes recettes qui, je l’espère, se multiplieront comme un répertoire dans lequel vous pourrez (et moi aussi) puisez pour composer votre repas!